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setembro 2019
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INGREDIENTES
1 ovo 2 colheres de farelo de aveia 2 colheres de iogurte desnatado ou água 1 colher de chá fermento
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 2 minutos e 20 segundos. Recheie a gosto (pode ser com frango desfiado, ricota, tomate, peito de peru).
INGREDIENTES
tapioca (farinha) 2 ovos leite semente de chia
RECHEIO:
peito de peru ou frango desfiado saladas variadas (do seu gosto) opções: beterraba ralada, cenoura ralada, alface, tomate, cebola, pimentão
MODO DE PREPARO
Misture os ingredientes em uma vasilha. Dentro da vasilha, coloque 1 gema e 2 claras, 1 colher (de sopa)de semente de chia, 1 colher (de sopa)de leite e 1 (de sopa)colher de tapioca. Misture tudo até que os ingredientes estejam bem unificados. Coloque uma frigideira antiaderente em fogo baixo (sem óleo), e coloque a crepioca. Deixe fritar até dourar os 2 lados, tipo uma panqueca. Coloque a crepioca aberta em prato e coloque os recheios. Em seguida, enrole feito uma panqueca e bom apetite.
INGREDIENTES
1 ou 2 abobrinhas 150 g de peito de peru 150 g de mussarela ralada 2 a 3 ovos
MODO DE PREPARO
ABOBRINHAS:
Corte as abobrinhas em cubinhos e reserve.
OVOS:
Bata os ovos (como se fosse fazer omelete, tempere a gosto).
MODO DE PREPARAR PARA IR AO FORNO:
Em forminhas individuais coloque uma fatia de peito de peru, um pouco das abobrinhas, regue com um pouco de ovos batidos e cubra com mussarela para finalizar. Repita o processo em todas as forminhas. Leve para assar em forno temperatura 180º C por 30 minutos, aproximadamente.
